網紅的藏寶箱😋小廚娘上身😋
微解封的日子
媽媽依舊無法放風
只能找一些有的沒的給孩子
有事作，換取一咪咪安靜的時刻
漢堡肉大成功🎉
還冷凍了幾片之後可以吃😋
我知道大家會問作法
直接奉上，不用客氣啦🤘🏻
漢堡肉簡單版
1.豬絞肉(我用梅花絞肉) 300g
2.雞蛋一顆
3.牛奶20cc
4.麵包粉15g -20g (我是用地瓜粉+麵粉)
5.鹽
將牛奶與麵包粉混合浸泡三分鐘
將雞蛋,浸泡麵包粉的牛奶, 鹽, 放一起攪一攪
將絞肉小力摔幾次黏性即可
放入冰箱冷藏一小時
塑型後,倒油煎肉排(記得不要太厚)
可以蓋鍋子幫助肉排快熟度
記得不要翻太多次!
用筷子輕輕插入漢堡排中央，若插入處流出透明的肉汁，就表示可以起鍋囉！
#我愛小puff
#小喵日常生活在ig sweetcutecat
#漢堡肉
#微解封
#對媽媽來說有跟沒有差不多
Search